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O setor avícola espera contar, em 2015, com maior equilíbrio entre oferta e demanda, o que pode resultar em preços um pouco maiores que os de 2014. Agentes do setor consultados pelo Cepea acreditam que a manutenção dos valores da carne bovina em patamar elevado vai estimular os brasileiros a consumir mais frango.

O setor avícola espera contar, em 2015, com maior equilíbrio entre oferta e demanda, o que pode resultar em preços um pouco maiores que os de 2014. Agentes do setor consultados pelo Cepea acreditam que a manutenção dos valores da carne bovina em patamar elevado vai estimular os brasileiros a consumir mais frango.

De acordo com pesquisadores do Cepea, paralelamente, as exportações, que absorvem cerca de 30% da produção nacional, também devem continuar favorecidas, especialmente com a perspectiva de valorização do dólar frente ao Real, tornando a carne nacional mais competitiva no mercado externo.

CEPEA - Centro de Estudos Avançados em Economia Ap
http://www.cepea.esalq.usp.br/imprensa/?page=340&id=6387

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